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Die Primär-, Sekundär-, Tertiär-, Quartärstruktur der Proteine
Das Wichtigste aus dem Video
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Transkriptautomatisch erstellt · 42 Zeilen
- hallo mit meinem video will ich dir erklären was die primär die sekundär tertiär und die quartal struktur der proteine ist es geht also um die
- räumliche form der protein moleküle um besser zu verstehen was ich dir erkläre solltest du einige vorkenntnisse haben du solltest wissen dass atome und
- moleküle sind wie diese verbunden sind wie aminosäuren aufgebaut sind und die peptid bindung kennen auch wenn du die folgenden zwischen
- molekularen wechselwirkungen schon kennst fällt dir das verstehen leichter so und jetzt geht es los mit der primär struktur wenn man von der primär
- struktur eines proteins spricht dann ist damit die abfolge der aminosäuren gemeint also die reihenfolge der aminosäuren aus denen das protein
- aufgebaut ist wissenschaftler sprechen oft auch von der aminosäure sequenz hier nun einige beispiele zur primär struktur
- du siehst hier die primär struktur des protein kollagen dass menschen im einen buchstabencode jeder buchstabe hier steht für eine protein o gene aminosäure
- und hier sieht die primär struktur eines fed spaltenden enzyms der lipase des menschen die primär struktur ist also wie du
- siehst gar keine räumliche form oder struktur sie ist die abfolge beziehungsweise reihenfolge der einzelnen aminosäuren
- aus denen das protein molekül aufgebaut ist man nennt es auch aminosäure sequenz kommen wir jetzt zur sec und der struktur die beiden häufigsten sekundär
- strukturen sind die spiralförmige alpha helix und die beta faltblatt struktur die wie der name schon sagt an ein gefaltetes blatt papier erinnert
- wir sehen hier den molekularen aufbau der alpha helix um einen besseren überblick zu erhalten entferne ich die wasserstoffatome an den grau markierten
- alpha kohlenstoffatomen und freie elektronen paare die alpha felix ist ein rechts gebunden bzw rechts gängige spirale mit
- durchschnittlich 3,6 aminosäuren pro windungen die aminosäure rest gruppen ragen aus der spiralform heraus die hier gelb
- markierten atome der peptid bindungen liegen planar in einer ebene stabilisiert wird diese form der sekunde struktur durch
- wasserstoffbrückenbindungen diese intra molekularen anziehungskräfte wirken zwischen polaren gegen überlegenen sauerstoffatomen der kabine gruppe mit
- negativer teil ladung und den wasserstoff atomen der mit gruppe mit positiver teil lade betrachten wir nun die beta faltblatt struktur
- diese kann intra molekular also innerhalb eines protein moleküls oder auch inter molekular also zwischen mehreren proteinen molekülen ausgebildet
- werden in dieser ziehharmonika ähnlichen struktur liegen die alpha kohlenstoffatome der aminosäuren auf den
- kanten die rest gruppen der aminosäuren ragen aus der gefalteten blatt eben heraus die peptid bindungen liegen klar auf den flächen des gefalteten platz
- auch die blätter falkplatz struktur wird stabilisiert durch wasserstoffbrückenbindungen wie bei der alpha felix nun kommt die taz ihrer
- struktur die tertia struktur ist die räumliche gestalt die räumliche form einer einzelnen polypeptide kette also eines protein moleküls innerhalb der
- struktur finden wir die sekundär strukturen sie sind also ein teil der tat sehr struktur und bauen diese mit auf die räumliche gestalt des protein
- moleküls also seine tat sehr struktur wird codiert durch die brille struktur ist also durch diese vorher bestimmt hier siehst du vierter zellstrukturen
- dargestellt mit dem so genannten bänder modell darin deutlich erkennbar roth die blätter fall platz strukturen und grün die alpha ics welche zwischen
- molekularen kräfte stabilisieren die tat sehr struktur die form der tertia struktur ist festgelegt durch die aminosäure abfolge
- also die primär struktur die rest gruppen der aminosäuren wirken aufeinander abstoßend oder anziehen und diese anziehungskräfte zwischen den
- aminosäure rees truppen stabilisieren die tcr struktur alle vier molekularen anziehungskräfte die vorkommen sind hier dargestellt
- zu guter letzt kommt nun die quartier struktur die quartär struktur entsteht wenn mehrere tabs strukturen miteinander zu einer funktionellen einheit verbunden
- sind wir sehen hier zum beispiel das im bendler modell das struktur protein kollagen
- man erkennt unschwer 13 strukturen die gemeinsam das protein molekül kollagen bilden wir sehen hier die quartär struktur das sauerstoff
- transportierenden blutprofils hämoglobin diese quartär struktur setzt sich aus vier pcs strukturen zusammen dies ist die quartier struktur das aqacur ins
- aqua corine sind proteine die kanäle in der zellmembran bilden um den durchtritt von wasser und einigen weiteren molekülen zu erleichtern
- sie werden daher auch als wasserkanäle bezeichnet aqua purine kommen in allen lebewesen mit zellmembran vor und hier die imposante quartär struktur
- des enzyms rna polymerase zu erkennen sind hier ein gutes dutzend erzieher strukturen die zusammen die quad der struktur der rna polymerase bilden hier
- sieht man zum einen die quartier struktur eines antikörpers das immunsystems dieser immunglobulin g antikörper setzt sich aus zwei erzieher
- strukturen zusammen der antikörper ist hier verbunden mit einem weiteren protein von dem wir hier die tcs struktur sehen
- es handelt sich dabei um eine rezeptor bindet das bike protein des bekannten saß kopf 2 virus die quartier struktur wird durch
- die gleichen inter molekularen anziehungskräfte stabilisiert die auch die taz herr struktur stabilisieren das sind zum einen die van der wals
- anziehungskräfte zwischen unklaren aminosäure rest gruppen die wasserstoffbrückenbindungen zwischen polaren aminosäure rest gruppen die
- ionischen anziehungskräfte zwischen sauren und basischen aminosäure resten und diddy soll viel proben bindungen zwischen system rest gruppen
- so ich hoffe mein video hat tschüss bis zum nächsten mal
Zum Nachlesen
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