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Strukturformeln einfach erklärt I musstewissen Chemie

musstewissen Chemie7:01 1,2 Mio. Aufrufe veröffentlicht Auf YouTube

Das Wichtigste aus dem Video

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  1. (schreiend) Ah! Angst vor chemischen Strukturformeln? Braucht ihr nicht haben. Ich erklär's euch. Bevor wir loslegen:
  2. Schaut euch gerne unsere Videos zu Oktettregel und zu Atombindung an. Falls ihr das noch nicht getan habt. Die sind nämlich die Basis für dieses Video hier. In der Info-Card.
  3. Wir haben euch hier bei "musstewissen Chemie" schon einige chemische Strukturformeln gezeigt. So wie diese hier:
  4. In Wirklichkeit sind Moleküle dreidimensional aufgebaut. Diese Schreibweise ist nur eine Vereinfachung. Wir nennen sie die "Lewis-Schreibweise".
  5. Lewis-Schreibweise heißt, wir zeichnen unsere Moleküle einfach zweidimensional. Sie bestehen aus den Elementsymbolen, also zum Beispiel H für Wasserstoff oder O für Sauerstoff.
  6. Und jedes Elektronenpaar, sei es eine Bindung oder ein freies Elektronenpaar, zeichnen wir als Strich. Ich verrate euch heute, wie Ihr euch mithilfe der Oktettregel
  7. Strukturformeln in der Lewis-Schreibweise herleiten könnt. Fangen wir doch mal mit Methan an. Methan hat die Summenformel CH₄ und ist ein Gas.
  8. Ausgehend von der Summenformel schreiben wir uns erst mal alle Elementsymbole auf. Viermal H und einmal C.
  9. Als Nächstes zeichnen wir uns die Außenelektronen an die Elementsymbole dran, und zwar als Punkte. Die H-Atome haben jeweils ein Außenelektron,
  10. das C-Atom hat vier Außenelektronen. Also für jedes Elektron ein Punkt. Als Nächstes überlegen wir, wie diese vier Atome genau miteinander verknüpft sind.
  11. Rein theoretisch gäbe es ja verschiedenste Möglichkeiten. Doch nur eine dieser Möglichkeiten ergibt Sinn - laut der Oktettregel. Laut der Oktettregel möchte Kohlenstoff acht Außenelektronen haben
  12. und Wasserstoff - das ist die berühmte Ausnahme - zwei. Außerdem ist es bei Wasserstoff ziemlich klar, wie viele Bindungen es eingehen kann,
  13. nämlich natürlich nur eine, da es nur ein Außenelektron hat. Deswegen kann ein Wasserstoffatom logischerweise niemals in einem Molekül mittendrin in einer Kette sein.
  14. Denn es kann ja gar keine zwei Bindungen ausführen. Wasserstoffatome befinden sich bei Molekülen also immer außen. So: Übrigens genau wie beim Wassermolekül.
  15. Jetzt müsst ihr nur noch jeweils zwei einzelne Punkte zu einem Strich verbinden. Das heißt, ihr verbindet jeweils zwei einzelne Elektronen
  16. zu einem bindenden Elektronenpaar. Dabei müsst ihr nur darauf achten, dass die Oktettregel für alle Beteiligten erfüllt ist.
  17. Und ja, der Kohlenstoff ist jetzt von acht Elektronen umgeben und Wasserstoff jeweils von zwei. Genau wie sie es wollten.
  18. (vierstimmig) Soweit alles klar, oder? Dann gleich weiter zum nächsten Beispiel: Ammoniak. Das hat die Summenformel NH₃. Dasselbe Spiel wie eben:
  19. Wir schreiben die Elementsymbole mit den Außenelektronen hin. Wieder sind die H-Atome außen am Molekül, deswegen ist diese Anordnung die einzig logische.
  20. Jetzt verbinden wir wieder zwischen den Atomen zwei einzelne Punkte zu einem Strich. Also zwei einzelne Elektronen zu einer Bindung.
  21. Jetzt sind am N-Atom noch zwei Elektronen übrig. Die könnt ihr ebenfalls zu einem Strich verbinden. Das ist dann ein freies Elektronenpaar.
  22. Und wieder ist die Oktettregel für alle erfüllt. Ich brauche übrigens auch Platz. Genau, vergleicht das mal mit Wasser:
  23. Das hat zwei freie Elektronenpaare, die brauchen auch Platz. Deswegen ist das Molekül auch geknickt. Und deswegen sieht das Ammoniak-Molekül auch nicht so aus,
  24. sondern so: Zumindest in der Lewis-Schreibweise. Wie die Moleküle dreidimensional aussehen,
  25. das machen wir sehr bald in einem anderen Video, versprochen. So. Es gibt aber nicht nur Einfachbindungen, es gibt auch Doppel- und sogar Dreifachbindungen.
  26. Auch diese können wir uns mit der Lewis-Schreibweise und denselben Schritten herleiten. Nehmen wir mal als Beispiel das Sauerstoff-Molekül,
  27. wie es grade durch die Luft schwebt: O₂. Wenn wir nur zwei Atome haben, ist es ziemlich klar, wie die angeordnet sind, nämlich einfach nebeneinander.
  28. Aber wir wissen trotzdem noch nicht, was für eine Art von Bindung zwischen den beiden vorliegt. Wir gehen vor wie bisher:
  29. Wir zeichnen zunächst die Außenelektronen ein. Eine Bindung entsteht ja, indem wir zwei Einzelpunkte zu einem Strich verbinden. Das können wir hier zweimal machen.
  30. So ist nämlich auch die Oktettregel für alle erfüllt. Hier haben wir also eine Doppelbindung. Die übrigen Außenelektronen können wir zu freien Elektronenpaaren verbinden.
  31. Was passiert jetzt aber, wenn wir das Ganze mit dem Stickstoff-Molekül machen? Stickstoff ist genau wie Sauerstoff ein zweiatomiges Molekül
  32. und übrigens der größte Bestandteil unserer Luft. Wir gehen genauso vor wie beim Sauerstoff-Molekül. Fünf Außenelektronen sind jeweils eingezeichnet.
  33. Sagen wir, wir würden die beiden mit einer Einfachbindung verknüpfen. Also jeweils ein einzelnes Elektron mit dem des anderen Atoms zu einer Bindung verknüpfen.
  34. Dann ist die Oktettregel nicht erfüllt. So hätten beide nämlich nur sechs Außenelektronen. Bei einer Doppelbindung sähe das so aus.
  35. Und die beiden Atome hätten effektiv nur sieben Außenelektronen. Doch mit einer Dreifachbindung haut das endlich hin mit der Oktettregel. Deswegen hat das Stickstoff-Molekül tatsächlich eine Dreifachbindung.
  36. Abgefahren! Diese Lewis-Schreibweise ist ein praktisches Modell, aber behaltet im Hinterkopf für die Zukunft,
  37. dass die Oktettregel, die ebenfalls nur ein Modell ist, nicht ausnahmslos befolgt werden kann. Bei manchen Molekülen kann sie nicht erfüllt werden.
  38. Zum Beispiel wenn die Gesamtzahl der Außenelektronen ungerade ist oder kleiner ist als acht. Aber wie sagt man so schön: Ausnahmen bestätigen die Regel.
  39. Fassen wir noch mal zusammen: Wie könnt ihr euch mithilfe der Summenformel und der Oktettregel chemische Strukturformeln herleiten?
  40. Erstens: Schreibt euch die Außenelektronen als Punkte auf. Zweitens: Überlegt euch, wie die Atome im Molekül zusammenhängen, also in welcher Reihenfolge oder Konstellation
  41. sie miteinander verbunden sind. Drittens: Verbindet jeweils ein einzelnes Elektron, also einen Punkt, zu einer Bindung, also einem Strich.
  42. Viertens: Neben Einfachbindungen gibt es auch Zweifach- und Dreifachbindungen. Setzt die Bindungen so, dass die Oktettregel für alle Beteiligten erfüllt wird. Und fünftens: Freie Elektronenpaare werden ebenfalls als Striche dargestellt.
  43. Ich hoffe, die Einführung hat euch geholfen und ihr findet chemische Formeln jetzt weniger gruselig. Wenn ja, dann gebt uns doch einen Daumen nach oben!
  44. Und wenn ihr mehr Chemie-Videos sehen wollt, dann einfach abonnieren. Bis bald!
  45. Untertitel im Auftrag des ZDF für funk, 2017

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