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AMINOSÄUREN (Aufbau, Eigenschaften, Zwitterion) | Chemie Tutorial
Das Wichtigste aus dem Video
Tipp auf eine Zeit – das Video springt genau dorthin.
Transkriptautomatisch erstellt · 46 Zeilen
- in diesem geht aminosuchen und hier ist mal der aufbauinos dargestellt wir haben jetzt immer in der Mitte ein catom dann
- hier ein H Atom angäend dann jetzt hier eine minogruppe angäend besteht einmal aus einem Stickstoffatom und zwei
- Wasserstoffatomen dann rechts eine kapoylgruppe jetzt die kylgruppe besteht mal aus einem catom das jetzt eine
- Doppelbindung mit dem Sauerstoffatom eingeht und eine ohguppe noch angehängt und dann haben wir jetzt noch eben ein
- Rest hier am zum angehängt der jetzt beliebig groß sein kann jetzt in Abhängigkeit welche aminosure wir jetzt
- konkret haben und dann können wir sagen dass die Carboxylgruppe als sieren kann also D als Proton donaton regieren kann
- heißt kann jetzt hier ein H+ abgeben und die amingruppe die kann jetzt als bas regieren heißt die kann jetzt als
- protonakzeptor ein proteon aufnehmen und jetzt könnte z.B auch innerhalb so einer aminosurosell st diese sobasreaktion
- möglich sein dass jetzt hier die Kruppe ein H+ direkt an die aminruppe abgibt das heißt mal hier vorgestellt das hum
- spaltet sich ab hängt sich dann als H+ schon hier an die Aminogruppe an und dann würden wir jetzt in der
- Gleichgewichtsreaktion so ein zwiiton erhalten wir sehen logischerweise wenn sich dieses h pluson abspaltet bleibt
- dann hier beim Sauerstoff ein Negativ klar übrig und dann jetzt hier h plus schon hier angelagert erh dann
- dementsprechend hier drei Bindung am Stickstoff und dann löst sich dieses elektronpar am Stickstoff das vorher nur
- beim Stickstoff angackt war sich lös sich auf geht dann an der Bindung mit dem Wasserstoff ein das heißt wir halten
- dann hier eine positiv Ladung und dann jetzt bei diesem zwiionen wä jetzt auf einmal die neue Aminogruppe jetzt eine
- Säure weil jetzt kann diese neue Aminogruppe wieder hier ein Hal plus abgeben dementsprechend als auch
- reagieren und die neue kuuppe die kann jetzt als bas reagieren weil die kann jetzt wie da ein H+ al was
- vorh abgespen wurde kann es jetzt wieder aufnehmen und das ist erstmal so zum Zwitter jetzt will ich im nächsten
- taftbild noch die genauen Reaktionen erklären die beim siton möglich sind hier zum zweiten taftbild und hier haben
- wieder das siton und jetzt gibt's je nach pHWert zwei wesentlich Reaktionen einmal wenn wir jetzt ein niedigen PT
- haben heißt wenn sich das Viton jetzt in saurer Lösung befindet dann haben wir jetzt hier die Reaktion mit M h3+ Ion
- denn logisch in saurer Lösung heißt wir haben h3+ vorliegen und wenn der P der gegen hoch ist heißt wenn das fon sich
- jetzt in einer basischen Lösung befindet dann gibt's hier direkt Z minusionen denn dann liegt das fon in Basis Lösung
- also in - vor und jetzt erstmal hier diese REK zu erklärt also wenn jetzt das zwion mit
- h3o+ reagiert dann wie gerade verprochen kann jetzt diese neue Carboxylgruppe jetzt als basregin heißt diese
- kboxylgruppe speziell hier am das Sauerstoffatom das Negativ g ist das kann jetzt hier ein H+ Ion von hum plus
- aufnehmen und dann erhalten wir hier diesen diesen Stoff wir sehen das H Atom ist jetzt angehängt und dann logisch
- wenn jetzt hier vom H3 plus H+ sich jetzt hier anhängt und wir dann halt hier diesen orteil haben dann bleibt H2
- übrig deswegen noch hier geschrieben H2 W noch die Begleiterscheinung davon und dann sehen wir jetzt hier die negative
- Ladung ist ja aufgehoben die positive Ladung des fons bleibt bestehen deswegen haben dann hier ein Kation und dann
- gibt's auch noch eine Reaktion zurück also dieses Kation kann jetzt mit o-usonen wieder zum Zwitter reagieren
- und wir sehen dann wenn jetzt hier das Kation mit reagiert dann können wir uns vorstellen das hatom wird dann hier
- abgespalten reagiert dann insgesamt zu H2O und dann haben wir wieder hier die negative Ladung am Sauerstoffatom
- deswegen das wir dann hier die Reaktion wieder zum ztion dann wenn wir jetzt einen hen PWT haben also dann wenn sich
- das Basis Lösung befindet dann haben wir jetzt hier diese Reaktion mit einem oh-on und dann sehen wir dass jetzt die
- Aminogruppe wie gerade besprochen als säuret heißt jetzt wird hier ein Atom abgespalten und dann zusammen das ganze
- dann mit Wasser und wir halten dann dementsprechend hier wieer unsere normale Aminogruppe dann hier
- negativeadung beib stehen deswegen das W hier die Reaktion zum Anion denn jetzt haben wir nur noch die negative Ladung
- übrig deswegen hier Anion und auch da gibt's dann wieder eine Reaktion wieder zurück zum Zion W dann jetzt hier die
- Reaktion mit h3o+ wir sehen dann wieder Reaktion dass ich jetzt hier ein H+ an die Aminogruppe anlagert wir haben dann
- halt wieder diesen Teil jetzt mit der positiven Ladung und dann auch hier wieder logisch ein H+ geht hin zur
- Aminogruppe es bleibt H2 übrig und das wenn jetzt so die gigen Reaktion wichtig je nach perwert haben wir eine Saur
- Lösung dann diese Reaktion haben wir eine basisch Lösung diese Reaktion und noch eineche Größe und zwar ist jetzt
- der IEP als der isoelektrische Punkt das jetzt genau der pHWert wo jetzt ein Aminosäure als Vung vorliegt das noch
- eine Sache dazu und jetzt verlink hier noch mein Physik deutchkanall ma ich auch Videos Fall interess K
- vorbeischauen und das war dann damit zu diesem Video
Zum Nachlesen
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