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Blue Bottle Experiment - Wie funktioniert es?
Das Wichtigste aus dem Video
Tipp auf eine Zeit – das Video springt genau dorthin.
Transkriptautomatisch erstellt · 29 Zeilen
- So, servus. Der Blue Bottle Versuch ist ein ziemlich geiles Experiment, bei dem man durch schütteln die Farbe verändern
- kann. Also wie im Versuchsvideo wird die Lösung durchschütteln blau und nach kurzer Zeit in Ruhe wieder farblos. Was
- dahinter steckt, schauen wir uns jetzt genauer [Musik]
- an. Erstmal schauen wir uns an, welche Chemikalien denn überhaupt so in unserer Lösung drin sind. und da fallen Glucose,
- Natriumhydroxid und das Mhylenblau gleich ins Auge. Der wichtigste Stoff in diesem Versuch ist das Mhylenblau. Es
- ist ein Farbstoff, der in einer Form eben blau vorliegt und seine Farbe durch eine Reaktion verändern kann. Somit ist
- er den pH-Indikatoren, die wir aus Säurebasech Chemie kennen, sehr ähnlich. Trotzdem handelt es sich hier um einen
- Redoxindikator. Also je nachdem, ob das Mhylenblau in einer reduzierten oder in einer oxidierten Form vorliegt, ist er
- unterschiedlich farbig. Es gibt also das farbige Mhylenblau, das die oxidierte Form
- darstellt. Wenn man es reduziert, dann entsteht der farblose Stoff Leukometylenblau. Dieser Farbstoff
- absorbiert jetzt kein Licht im sichtbaren Bereich mehr, wodurch er für uns eben farblos erscheint. Wenn man
- diese Leukoform jetzt oxidiert, kommt man wieder zu dem blauen metlenblau. Damit haben wir die Frage
- nach den Farben geklärt. Jetzt müssen wir schauen, durch was der Stoff denn überhaupt reduziert und oxidiert wird.
- Betrachten wir erstmal das Verblassen der Farbe, wenn wir die Flasche stehen lassen. Hier muss also unser Mhylenblau
- reduziert werden. Das bewirkt die Glucose in der Lösung. Glucose, also Traubenzucker, zählt zu den
- reduzierenden Zuckern. Sie besitzt eine freie, also ungebundene Aldhydgruppe, die andere Stoffe reduzieren kann und
- dabei selbst oxidiert wird. Deshalb reagiert die Glucose mit dem Methylenblau zu Gluensäure und zu
- dem Leukomethylenblau. Damit ist die Lösung hier
- farblos. Um sie jetzt wieder blau zu bekommen, wird einfach nur ordentlich geschüttelt. Aber was passiert hier? In
- der Flasche befindet sich ja noch viel Luftsauerstoff in der Luft. Also elementares
- O2. Durch das Schütteln gelangt dieser Sauerstoff in die Lösung. Hier reagiert der Sauerstoff mit dem
- Leukometylenblau. Der Farbstoff wird dadurch oxidiert und somit wieder zu methylenblau. Damit haben wir unsere
- blaue Farbe zurück. Nach kurzer Zeit in Ruhe setzt sich jedoch wieder die Reaktion mit der Glucose hin zum
- farblosen Leukometylenblau ein. Was solltet ihr von diesem Versuch behalten? Zum einen, dass Mhylenblau ein
- Redoxindikator ist und je nachdem, ob er in oxidierter oder in reduzierter Form vorliegt, unterschiedlich farbig ist.
- Außerdem noch, dass Glucose ein reduzierender Zucker ist und nach kurzer Zeit das Mhylenblau reduziert und
- natürlich, dass die blaue Farbe durch eine Reaktion von Luftsauerstoff mit dem Indikator wiederhergestellt wird. Mehr
- zu Zuckern und ihren Eigenschaften seht ihr in diesem Video hier, also unbedingt reinklicken. Ansonsten haut rein,
- macht's gut und schaut auch bei unseren anderen Channels vorbei. Bis dann und ciao.
Zum Nachlesen
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