Natriumchlorid - Unser normales Kochsalz - #TheSimpleShort
Chemie - simpleclub
https://www.youtube.com/watch?v=tP6i7DdTYnc

Transkript (automatisch erstellt)

0:00 Moin Leute, habt ihr euch schon mal gefragt, warum man im Meerwasser einfacher schwimmen kann, also leichter
0:06 oben bleibt als im normalen Wasser im Schwimmbad? Grund dafür ist, dass hier Salze im Wasser gelöst sind. Deshalb
0:12 schmeckt es auch so widerlich, wenn man was davon in die Fresse bekommt. Durch das viel gelöste Salz steigt die Dichte
0:18 des Wassers. Dinge mit einer geringeren Dichte wie unser Körper z.B. treiben dann an der Oberfläche. Kommt halt nur
0:25 drauf an, dass auch genug drin ist. Und eines der wichtigsten Salze ist eben unser normales Kochsalz, also
0:32 Natriumchlorid. Und darum geht es [Musik] heute. Also, unser Kochsalz heißt
0:42 chemisch gesehen Natriumchlorid. Aufgrund der hohen Elektronegativitätsdifferenz zwischen
0:48 Natrium und Chlor liegt es als Ionenverbindung vor. Hierbei sind die Natriumionen positiv und die
0:54 Chloridionen negativ geladen. Die Ionen kommen im Salz in Gitterstruktur vor. Hier wechseln sich die Ionen immer ab.
1:02 Das Kochsalz ist, wie ihr es aus der Küche kennt, weiß und recht fest. Zudem ist es pH neutral, wenn man es in Wasser
1:09 löst. Dabei löst sich die Gitterstruktur auf und wir bekommen gelöste, also hydratisierte
1:16 Ionen. Hergestellt wird das Salz vor allem aus Steinsalzen, die abgebaut werden oder auch aus dem Meer, indem man
1:23 das Wasser verdunsten lässt. Chemisch gesehen kann es aber auch aus einer Reaktion von Natrium mit Chlorgas
1:30 hergestellt werden. Oder aber man lässt Salzsäure und Natronlauge zusammenreagieren und erhält eine
1:36 Salzlösung. Damit würde ich aber nicht unbedingt mein Spaghetti kochen wollen. Verwendung findet das Salz bei der Chlor
1:42 Alkali Elektrolyse. Hier wird aus dem Kochsalz durch eine Elektrolyse eben Chlorgas und Natronlauge
1:49 hergestellt. Aber auch beim Solware Verfahren zur Sodaherstellung kommt es zum Einsatz. Außerhalb der chemischen
1:56 Industrie wird es ebenfalls eingesetzt, z.B. als Streusalz im Winter, als Salzlecksteine für Tiere, als
2:03 Konservierungsmittel oder in manchen Medikamenten. Nicht zu vergessen zum Würzen für unser Essen. Hier ist Salz
2:10 eine der wichtigsten Mineralstoffe und ein Mensch hat etwa 150 bis 300 g Salz im Körper.
2:17 Ansonsten kommt Salz eben noch zu 3 bis 4% im Meerwasser vor, wobei im Toten Meer auch mehr als 30% enthalten sein
2:24 können. Zudem ist es noch als Gesteinsart unter dem Namen Halit bekannt und wird hier abgebaut. Die
2:31 Silber Hal mit einem oder zwei Els kommt auch in vielen Ortsnamen vor. Grund ist, dass hier früher Salzlagerstätten waren
2:39 und Salz abgebaut wurde. Z.B. Schwebischhall Halle Bad Friedrichshall, Bad Reichenhall oder ähnliches. Mehr zu
2:46 dem Aufbau der Salze findet ihr in dem Video hier. Ansonsten haut rein Leute, bis zum nächsten Mal und ciao.