Die Tollensprobe - Nachweis von Aldehyden - Stoffe Nachweisen im Labor 13
Chemie - simpleclub
https://www.youtube.com/watch?v=kxXBjZQ1W4I

Transkript (automatisch erstellt)

0:00 neun leute bald ist ja weihnachten oder um mich überall blitzt und funkelt es und in der stadt richtig schön nach zimt und glühwein
0:07 zeit also den weihnachtsbaum zu schmücken und zwar mit schön selber einen christbaumkugeln aber wisst ihr auch wie diese hergestellt werden
0:14 solche christbaumkugeln oder auch manche spiegel werden mit der tollen reaktion hergestellt diese tollen reaktion ist aber eigentlich einen nachweis reaktion
0:22 für alte hüte wie das ganze funktioniert und wie die reaktion abläuft schauen wir uns jetzt an
0:29 [Musik] dieser nachweis wurde nach seinem erfinder nämlich bernard challandes benannt er war ein deutscher chemiker
0:37 der sich mit der struktur von zuckermolekülen beschäftigte wisst ihr noch wie zucker und aldehyde zusammenhängen bingo die funktionelle
0:45 gruppe der alte hüte findet ihr nämlich in der struktur von zugang das hatten wir ja letztens bei der fälligen probe bei der es ja auch um den
0:51 nachweis der alte hüte geht dann schauen wir uns mal an was wir so brauchen wir brauchen dafür gar nicht so viel ein sauberes am besten neues reagenzglas
0:59 eine pipette eine 0,10 are silbernitrat lösung eine fünfprozentige ammoniak lösungen unsere zu untersuchende substanz und ein heißes wasserbad das so
1:08 circa 70 grad celsius heiß sein sollte bei dem versuch solltet ihr natürlich auch kittel handschuhe und brille tragen damit nichts schlimmes passiert wenn ihr
1:16 den versuch macht setzt bitte immer erst direkt davor die silbernitrat lösung frische an also nicht irgendwann früher schon und dann noch ein bisschen rum
1:22 stehen lassen weil ihr noch eine stunde essen wollt oder sogar irgendeiner alte lösung von gestern nehmen nein ein nein denn wenn die lösung ein bis zwei
1:29 stunden herum steht bildet sich ein reibungsloses silber nitrit das gefährliche hierbei ist dass dieses auch im feuchten zustand explodieren kann
1:37 also wenn ihr den nachweis macht bitte bitte dann auch richtig entsorgen wie ihr das macht zeigen wir euch später im video zuerst hören wir in das
1:44 reagenzglas sechs milliliter unserer frisch angesetzten 0,1 molaren silbernitrat lösung achtet hierbei darauf dass hier ein neues oder sehr
1:52 sauberes reagenzglas verwendet als zweites gibt man immer tropfenweise von der fünfprozentigen ammoniak lösung dazu bis der braune bis graue niederschlag
2:01 dass ich bei der reaktion bildet wieder verschwindet am besten schüttelt ihr das reagenzglas während ihr ammoniak dazu geht
2:07 wenn ihr nun wieder eine klare lösung habt dann habt ihr alles richtig gemacht dass reagenz dass ihr nun vor euch haben nennt man auch tolles reagenz
2:16 anschließend schüttet er in die tollen reagenz eure zu untersuchende substanz rein diese sollte am besten in wässriger
2:22 lösung sein schüttelt hier wieder was das zeug hält denn je besser die lösung durchmischt ist desto besser ist das ergebnis dass ihr dann erhalten werden
2:29 jetzt kommt es zu dem entscheidenden nachweis stellt einfach euer reagenzglas in das heiße wasser bat das so ungefähr mehr als 70 grad celsius heiß sein
2:37 sollte nun heißt es abwarten wenn in der substanz wirklich alte hüte vorhanden waren solltet ihr nach einigen sekunden schon eine art
2:45 niederschlag sehen kann wartet einfach mal weiter was passiert nach ein paar minuten sollte die nun das perfekte ergebnis sehen eine silberne
2:52 christbaumkugel in einer form von einem reagenzglas lustig dort hängig mir gleich mal einen baum wenn ihr das seht dann ist das ein
2:59 positives ergebnis und somit der beweis dass ihr alte hüte in eurer substanz enthalten hatte aber wie das ganze funktioniert gehen
3:07 wir das ganze noch mal von vorne durch das silbernitrat zerfällt erstmal in wässriger lösung vollständig in seine ion wenn jetzt ammoniak lösung dazu
3:15 kommt wird die lösung alkalisch da ammoniak eine base ist wenn eine lösung alkalisch ist bedeutet das dass sich dort oha - ion aufhalten
3:23 und genau mit denen reagiert unser silberionen zwei positiv geladenen silberionen reagieren zusammen mit zwei negativ geladenen hydrox ionen und
3:31 bilden silber 1 oxid und wasser dieses silber oxid ist genau das was den niederschlag verursacht aber dann haben wir ja mehr ammoniak dazu gegeben
3:40 dann hat jeweils 1 silber 1 oxid molekül mit vier ammoniak molekülen und einem wassermolekül reagiert dabei entstehen zwei so genannte termin silber komplexe
3:49 und zwei hydrox idiom das war viel zu viel information aber das war bis jetzt nur die reaktion für die herstellung von der tollen reagiert was passiert also
3:58 wenn unsere zu untersuchen der substanz dazu gegeben wird wir wissen ja dass das wesentliche an all den hüten ihre funktionelle gruppe
4:05 ist und dafür den nachweis nur die funktionelle gruppe entscheidend ist kürzen wir mal alles andere mit reste ab die funktionelle gruppe reagiert
4:13 schließlich mit den zwei die amin silber komplexen und den zwei hydrox sie dich an und es entsteht eine k box ii gruppe ein wassermolekül vier ammoniak moleküle
4:21 und zum schluss noch zweimal silber dieses silber findet ihr dann an dem reagenzglas was auch den funkelnden glanz aus macht aber wisst ihr was für
4:30 eine art von reaktion das hier ist arm an wenn er alex so blöd fragt sondern ist das immer noch diese eklige redox reaktion banker auch bei dieser reaktion
4:37 handelt es sich um eine redox reaktion aber keine sorge heute lassen wir euch nicht die komplette redox gleichung aufstellen haben wir ja auch schon
4:44 wir gucken uns mal nur kurz die oxidation stylen an zu bestimmen sind sie von der aldi süd gruppe und vom silber also bei der aldi süd gruppe geht
4:53 das ja noch einfacher hat - 2h hat +1 und zäh hat auch plus da wir ja auf die ladung style 0 kommen wissen und die k box ii gruppe die
5:02 daraus entsteht hat die oxidation zahl - zwei für +1 joha aber +3 für das c beim termin silber wird es abhängen schwieriger was bei so etwas ist es sehr
5:11 nützlich zu wissen wie der komplex denn überhaupt aussieht na ja also das silber ist an den zwei stickstoff angebunden
5:18 die oxidation zahl von silber hängt also von den zwei stickstoff ab die stickstoff wiederum aber hängen nur von den wasser stoffen hat der wasserstoff +
5:26 1 besitzt und es gleich drei davon gibt besitzen die stickstoffatome beide die oxidation style - 3 für die oxidation zahl von silber brauchen wir nur ein
5:35 bisschen zu rechnen sechsmal +1 plusminus 3mal 2 plus die oxidation style von silber muss +1 ergeben
5:42 und da kommt raus silber besitzt die oxidation style plus 1 zum glück ist das auf der produktseite gar nicht schwer da silva ja elementar ausfällt hat ist die
5:51 oxidation zahlen 0 zusammenfassend können wir jetzt also sagen dass die alte hüte gruppe oxidiert wurde und das silber reduziert wurde
5:58 coole sache dieser nachweis mögen wir jetzt nach hause gehen denn zuerst müssen wir doch alles richtig entsorgen also wir holen das reagenzglas aus dem
6:06 wasserbad und schütten die restliche silber lösung zu der substanz lösung die noch übrig ist heute nichts mehr von der substanz lösung übrig habt dann könnt
6:13 ihr auch stattdessen eine lösung mit überschuss an ascorbinsäure verwenden dann spielen wir das reagenzglas noch zwei bis drei mal mit wasser aus und
6:21 kippen wiederum alles und das gemisch von vorhin anschließend stellte den becher wieder in ein heißes wasserbad dass auch heißer als 70 grad celsius
6:28 sein sollte nach acht bis zehn minuten werdet ihr sehen dass ich silber am boden fest gesetzt hat dieses könnt ihr ab filtrieren waschen und dann in den
6:36 hausmüll werfen wichtig ist aber die restliche lösung die kommt nämlich in einem behälter für schwermetalle wenn ihr das habt dann
6:43 seid ihr nun endlich fertig und dürfen nach hause und fifa sorgen oder was er sich also vergesst bitte nicht dass sie die silber die trat lösung immer frisch
6:49 einsetzen müsst und nach dem experiment die sachen richtig zu entsorgen sonst schaltet ihr damit nur der umwelt und somit eigentlich nur euch selbst
6:56 leute wenn ihr noch mehr zu dem thema wissen wollt oder mehr nachweis reaktion sehen wollt dann kommt einfach auf das simple cloud punkt.de und lasst euch
7:03 unsere app runter bis gleich