Chemische Reaktion und physikalischer Vorgang I musstewissen Chemie
musstewissen Chemie
https://www.youtube.com/watch?v=iExhWsDXg9o

Transkript (automatisch erstellt)

0:00 das ganze leben ist chemie oder wie seht ihr das jungs alles ist für sie okay da sind wir uns also noch nicht ganz einig
0:08 schauen wir uns doch mal die sache ein bisschen genauer an die grenzen zwischen physik und chemie lassen sich oft nicht
0:14 klar aber was der unterschied zwischen einer chemischen reaktion und einem physikalischen vorgang ist das sollte
0:20 man schon wissen beziehungsweise das musste wissen wenn sich wasser in eis umwandelt dann verändern sich die
0:31 physikalischen eigenschaften ziemlich deutlich es ist jetzt nicht mehr flüssig sondern fest aber der stoff an sich also
0:37 wasser der bleibt derselbe nämlich part 2 und auch wenn wir wasser verdampfen dann ist
0:43 es ja nicht einfach weg sondern kann auch wieder kondensieren also wenn sich die chemische
0:48 zusammensetzung von einem stoff nicht ändert dann handelt es sich um einen physikalischen vorgang wie zum beispiel
0:54 das verändern von aggregatzuständen wenn bei einem vorgang die chemische zusammensetzung der stoffe verändert
1:00 wird das heißt ausgangsstoffen neue stoffe entstehen dann handelt es sich um einen chemischen vorgang eine chemische
1:07 reaktion hier zum beispiel in diesem becherglas habe ich flüssiges polyesterharz das ist ein kunststoff und
1:15 wenn ich hier zu diesen härter hinzugeben und umrühren passiert folgendes
1:20 [Musik] kurze zeit später geht das zeug hier total fest wie ihr seht das ist aber
1:27 keine aggregatzustand änderung sondern das polyesterharz ist mit dem härter eine chemische reaktion eingegangen und
1:34 es entsteht ein neuer stoff eine neue substanz in diesem fall ein neuer kunststoff wie gesagt wenn sich die
1:41 chemische zusammensetzung von einem stoff bei einem vorgang verändert dann nennen wir das eine chemische reaktion
1:47 anderes beispiel wenn wir salz zu wasser hinzugeben dann löst es sich aber weder der stoff
1:53 salz noch der stoff wasser verändern sich dabei und wenn wir das wasser jetzt hier wieder verdampfen
1:59 dann bleibt am ende das salz wieder zurück und wir sind wieder da wo wir am anfang waren
2:03 anders ist das bei browser wenn wir brause zu wasser gehen passiert eine chemische reaktion in browser ist säure
2:10 enthalten und außerdem ein salz namens natrium hydrogencarbonat dasselbe übrigens wie backpulver die säure und
2:17 das natrium hydrogencarbonat reagieren jetzt miteinander und es entsteht natrium karbonat und co2 deswegen glaubt
2:26 die frau sei auch so fröhlich vor sich hin das ist nämlich das co2 gas entweicht
2:33 hier wurden ausgangsstoffe in neue stoffe umgewandelt wir haben also eine chemische reaktion
2:39 und wenn wir da das wasser jetzt verdampfen lassen dann ist das was zurückbleibt im glas auch keine pause
2:45 mehr könnt ihr selbst zu hause ausprobieren doch es geht nicht immer nur darum die
2:53 ausgangsstoffe wieder leicht zurück zu gewinnen wenn wir zum beispiel einen kuchen backen und dann mehl eier zucker
2:59 und butter zusammenmischen dann entsteht ein teig das ist eine einzige masse wo es schwierig ist die einzelnen
3:06 bestandteile wieder voneinander zu trennen trotzdem sind das mehl die eier der
3:11 zucker und die butter an sich unverändert dieses einfache mission ist also ein
3:16 physikalischer vorgang erst wenn wir den kuchen in den ofen schieben und erhitzen passieren mehrere chemische reaktionen
3:22 die proteine aus dem mehl verbinden sich miteinander das backpulver lässt co2 gas entstehen was den kuchen schön aufgehen
3:29 lässt und auch die bräunung des kuchens von außen ist eine chemische reaktion mehl eier zucker butter verwandeln sich
3:36 in kuchen kochen und backen leute es ist alles nur chemie fassen wir noch mal zusammen
3:42 bei einem physikalischen vorgang ändern sich die stoffe chemisch nicht und entstehen auch keine neuen stoffe zur
3:48 physikalischen vorgängen gehören zum beispiel aggregatszustand wechsel lösen von stoffen oder einfaches mission bei
3:54 chemischen reaktion wandeln sich ausgangsstoffe auch genannt ägypter in neue stoffe genannt produkte um
4:01 jetzt mal ehrlich leute wenn man physikalische vorgänge mit chemischen reaktionen vergleicht dann sind
4:07 chemische reaktion einmal deutlich cooler chemie-werte magic happens kennt ihr noch andere coole chemische
4:24 reaktion oder habt ihr noch fragen zu dem thema dann schreibt sie in die kommentare
4:28 ansonsten wenn ihr noch mehr über chemie wissen wollt hier gibt es jede woche neue videos deswegen abonnieren nicht
4:34 vergessen