Zellmembran - Aufbau und Funktion
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0:00 in diesem video erklären wir dir wie eine zellmembran aufgebaut ist und welche funktionen sie für die zelle
0:04 erfüllt du willst die besten videos für schüler und studenten dann kommen aus da die flicks de oder hol dir unsere
0:11 kostenlose app die zellmembran befindet sich in den eukaryoten und den pro cario tischen zellen
0:17 du kannst sie auch als plasma lemmerz otto membran oder plasma membran bezeichnen
0:22 darunter kannst du dir eine schicht vorstellen die den innenraum der zelle vom außenraum auch extrazelluläre
0:28 umgenannt abgrenzt sie ist eine so genannte bio membran und besteht aus einer doppelschicht
0:33 die wichtigste aufgabe der zellmembran ist die abgrenzung der zelle gegen die umgebung
0:38 dadurch sind deine zellen gut gegen unerwünschte stoffe geschützt außerdem ist sie in der lage durch
0:44 membranproteine und rezeptor proteinen eine verbindung zu anderen zellen aufzubauen
0:49 sehr gut schauen wir uns den aufbau der zellmembran doch mal genauer an wie
0:56 bereits gesagt besteht sie aus einer lipid doppelschicht dabei enthält sie zum großteil die
1:01 sogenannten phospholipide diese haben zwei wasserunlösliche also hydrophobe schwanz teile und einen wasserlöslichen
1:08 hydrophilen kopfteil wenn ein stoff einen hydrophoben und polaren und einen hydrophilen polaren teil hat kannst du
1:15 ihn als amt wie viel bezeichnen die doppelschicht setzt sich nun aus jeweils zwei schichten dieser lipide zu
1:21 sammeln wobei der kopf teil immer nach außen gerichtet ist das ist auch extrem wichtig da der
1:26 aussenraum und der innenraum der zelle zu einem großen teil aus wasser bestehen an dieser lipid doppelschicht der
1:33 zellmembran liegen verschiedenste membranproteine diese kannst du weiter in die zwei wichtigsten gruppen die
1:39 sogenannten peripheren und integralen proteine unterteilen ein peripheres protein liegt auf der inneren oder
1:46 äußeren schicht der membran dabei durchdringt es die membran jedoch nicht ein beispiel dafür kann ein so genanntes
1:53 angelagert des oder membran ständiges protein seien ein integrales protein kann in die membran eingebettet sein
2:01 oder diese sogar ganz durchdringen bestimmte arten der integralen proteine sind zb die kanal proteine die trans
2:08 membranproteine oder die rezeptor proteinen innerhalb der zellen und der procar rio
2:15 tischen zellen findest du zusätzlich noch die sogenannte gluco calix diese kannst du dir als die kohlenhydrat
2:21 anteile vorstellen die an einige proteine und lipide gebunden sind den verbund mit den proteinen
2:26 bezeichnest du als glykoprotein und mit den lipiden als glykol epeat diese kohlenhydratanteil können größere gewebe
2:34 bilden und so eine verbindung zu anderen zellen aufbauen außerdem schützen sie die membran vor
2:40 fremden chemischen und mechanischen einwirkungen sehr schön jetzt kannst du dich mit dem aufbau der
2:47 zellmembran aus machen wir mit ihren funktionen weiter die wichtigste aufgabe der zellmembran ist die abgrenzung des
2:54 zell innenraums vom außenraum das in der zellmembran enthaltende cholesterin ist dabei zusätzlich in der lage die
3:00 sogenannte fluide tät also die dik flüssigkeit der membran je nach bedarf zu regulieren
3:06 durch die hydro vorgeschichte im innenraum der membran könne deshalb nur kleine und polare moleküle wie zb
3:12 wasserstoff oder stickstoff passieren die zellmembran ist also semi permira will was bedeutet dass sie nur bestimmte
3:18 stoffe durchlässt nun einige der größeren moleküle die membran gezielt passieren sollen kommen
3:26 die verschiedenen proteine zum einsatz für einen transport von ionen besetzt die zellmembran sogenannte ionenkanäle
3:33 diese integralen proteine sind im inneren hydrophil und können über signalproteine oder elektrische spannung
3:40 gesteuert werden wenn dabei eine bestimmte spannung überschritten wird oder ein signalprotein andockt öffnet
3:46 sich der ionenkanal und die ionen können passieren für andere große oder polare moleküle
3:52 eignen sich die transportproteine auch carrier proteine genannt diese sind wenn der lage ein substrat an sich zu binden
3:59 und es in den innenraum oder den außenraum freizusetzen das substrat wird also in das innere des
4:05 transportprotein aufgenommen und in einem nächsten schritt von ihm ausgeworfen für den besseren transport
4:12 von wasser besitzt die zellmembran außerdem die sogenannten aqua purine dadurch kann die zelle ihre wasser
4:18 aufnahme und abgabe gezielter steuern eine weitere art der trans membranproteine sind die ionen pumpen
4:26 diese sind in der lage die konzentrationen von ionen wie zb natrium und kalium im innen- und außenraum der
4:32 zelle zu regulieren ihre energie erhalten sie durch enzyme die atp spalten können die nächste
4:40 aufgabe ist die signalübertragung hierbei arbeiten die so genannten rezeptor proteinen
4:45 sie bestehen aus einem kanal durch die zellmembran und einem rezeptor an dem ein signalmolekül nach dem
4:51 schlüssel-schloss-prinzip anlocken kann daraufhin öffnet sich der kanal und die signalstoffe anderer zellen können
4:57 passieren die kohlenhydrat anteile der proteine und lipide können sich mit der matrix
5:03 des extrazellulären raums verbinden dadurch bilden sich gewebe die sich bis hin zu den anderen zellen fortführen und
5:10 zum stoff austausch dienen ein weiterer wichtiger bestandteil in der zell verbindung sind die sogenannten
5:17 gap junctions diese kannst du dir als ansammlungen von mehreren transmembran protein namens connexio vorstellen die
5:23 zwischen zwei zellen bestehen die gap junctions erleichtern dadurch den austausch von molekülen zwischen
5:29 zwei zellen sehr gut nun kennst du den aufbau der zellmembran als doppel lipid schicht und weist auch
5:38 dass sie für die abgrenzung der zelle den membran transport und die verbindung zwischen mehreren zellen wichtig ist die
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