Was ist Tautomerie?!
Chemie - simpleclub
https://www.youtube.com/watch?v=byTt9Jzz3P0

Transkript (automatisch erstellt)

0:00 servus Leute die organische Chemie ist schon was geiles da gibt es sogar sowas wie Transformer also nicht die Dinger
0:06 die Wechselstrom in Gleichstrom umwandeln sondern die Roboter die sich umwandeln können weil das können manche
0:11 Moleküle auch bzw das machen die die ganze Zeit manche Stoffe gibt es dann gar nicht rein weil die zu einem
0:18 bestimmten Prozentsatz immer umgewandelt vorliegen was es damit genau auf sich hat schauen wir uns jetzt an
0:30 heute geht's genauer um tautomere dummes Wort aber bedeutet einfach dass sich zwei Isomere schnell ineinander
0:36 umwandeln können und was zur Höller waren Isomere noch mal das sind Stoffe die dieselbe Summenformel haben also die
0:42 genau gleiche Anzahl von Atomen besitzen aber unterschiedlich aufgebaut sind und das tolle an der tautromerie ist jetzt
0:49 dass ich manche Stoffe eben total schnell in ihre Isomere umwandeln können so einfach Zack und ich habe das andere
0:55 z.B Ethanal und ethenol seht ihr hier das sind wenn wir alle Atome durchzählen Isomere und wenn ich von dem einen Stoff
1:03 was hab dann wandelt der sich auch immer zu einem Teil in den anderen um das ist schon ein Beispiel von der wichtigsten
1:08 tautomerie der Keto inol tautomerie passt ja auch Links haben wir eine Ketogruppe obwohl es eigentlich eine
1:14 Aldehydgruppe ist aber in diesem Fall ist egal ob da nur ein Wasserstoff oder ein Alkylrest dran hängt rechts ein
1:20 alkoholgruppe an einer Doppelbindung aber damit die Umwandlung hier nicht wie zack Magic wirkt schauen wir uns den
1:25 Reaktionsweg an fangen wir bei der ketoform an sieht man hier gut an der Keto Gruppe die Reste hier spielen keine
1:31 Rolle und können auch verschieden sein z.B Alkylreste oder auch nur ein Wasserstoff wichtig ist nur dass man an
1:37 dem Kohlenstoffatom neben der Ketogruppe ein Wasserstoffatom hängen hat das Ding wird auch als Alpha h Atom bezeichnet
1:44 und hier fängt auch die Reaktion an das Proton kann sich im alkanischen abspalten dadurch bekommt man am
1:50 Kohlenstoffatom eine negative Ladung die wird jetzt durch Mesomerie im Molekül stabilisiert also das Molekül besitzt
1:56 noch diese mesomere grenzstruktur bei der die ne Ladung am Sauerstoff setzt wenn jetzt das Proton zurückkommt und
2:03 sich an den Sauerstoff ranchmeißt entsteht eben die Enolform natürlich kann man die Reaktion jetzt auch anders
2:10 herum lesen und kommt vom Enol wieder zur ketoform der Spaß funktioniert nur im basischen gut weil da das H+ jeweils
2:16 leicht abgegeben werden kann allgemein liegt aber das Gleichgewicht links auf der ketoform auch bei Zuckern gibt's
2:23 eine wichtige tautomerie zwischen Ketosen und Aldosen also am Beispiel zwischen Fruktose dem Fruchtzucker mit
2:29 einer Ketogruppe und Glucose dem Traubenzucker mit einer Aldehydgruppe weil die sich ineinander umwandeln
2:34 können reagiert die Fruktose auch positiv auf die fehlingprobe nim Test auf Aldehyde eigentlich dürfte sie das
2:41 nicht mit ihrer Ketogruppe wie sich die Fruktose jetzt in die Glucose transformiert kommt jetzt zuerst
2:46 bezeichnen wir die Teile hier unten mal mit R wie Rest weil der ja so bleibt jetzt haben wir hier eine Ketogruppe und
2:53 dort ein Alpha h und genau wie oben entsteht aus der ketoform jetzt zunächst wieder eine Enolform also hier die
2:59 Doppelbindung und da der Alkohol aber hier bleibt der Spaß nicht stehen wird uns ja auch gar nichts nützen und auf
3:05 dem gleichen Weg zurück nützt ja auch nichts kommen wir ja bloß wieder zur Fruktose deshalb erstmal die Lage
3:11 checken wenn wir das Enol Betrachten fällt auf das ist ein nol also z Deutsch auf der anderen Seite
3:18 von der Doppelbindung habe ich auch noch eine alkoholgruppe wenn diese zweite alkoholgruppe und meine Doppelbindung
3:23 jetzt aber von der Enolform zur ketoform reagieren dann bekomme ich da mein Aldehyd Glucose wo ja auch wieder eine
3:29 Ketogruppe in der Aldehydgruppe drin steckt und bin glücklich weil zusammen mit dem Rest hat man es dann geschafft
3:36 aus der Fruktose Glucose zu machen also ich hoffe ihr seht so eine tautomerie hat was weil da ohne einen anderen
3:41 Reaktionspartner eine coole Umwandlung stattfindet fallollt euch die Zucker wie Glucose und Fruktose noch genauer
3:46 interessieren dann klickt einfach hier auf den Link ansonsten postet doch mal in die Comments welcher der Transformer
3:51 Film euch am besten gefallen hat oder # mir scheißegal wenn es euch nicht interessiert fette Grüße und bis bald
3:56 ciao