Die Verdauung des Menschen (Animation)
Thomas Schwenke
https://www.youtube.com/watch?v=bdhufTI8D3A

Transkript (automatisch erstellt)

0:00 das verdauungssystem des menschen ist ein komplexes system was sich über viele millionen jahre entwickelt hat
0:07 es besteht im grunde aus dem mastdarm dem dickdarm den dünndarm der bauchspeicheldrüse im magen der auch als
0:16 gast oder wenn trikots bekannt ist und der leber mit der gallenblase auch die speiseröhre zählen die dazu wie auch die
0:24 verschiedenen speicheldrüsen in der nähe des mond raums die nahrung wird zunächst im mund durch die zähne zerkleinert und
0:37 durch die speicheldrüsen über die speicher gänge eingespeichert speichel enthält das verdauungs enzym amylase das
0:46 bereits im mund mit der kohlenhydrat förderung beginnt dazu spaltet es kohlenhydrate in kleinere bestandteile
0:52 auf [Musik] der 1 gespeicherte wissen der auch als
1:07 bonus bezeichnet wird wird von der zunge über den rachen in die speiseröhre gedrückt und schließlich von der
1:14 speiseröhre in den magen befördert das lumen der speiseröhre also der hohlraum ist sehr dehnbar wodurch
1:22 verschiedenartig große bisher befördert werden können die speiseröhre besteht aus mehreren
1:27 schichten diese schichten treten im gesamten verdauungstrakt auf die beiden äußeren
1:34 muskelschichten dass strahlung zirkuläre welches wie ein ringen um die speiseröhre gelegt ist und dass
1:41 strahlung longitudinal dass ein längs muskel darstellt sind für die peristaltik verantwortlich durch diese
1:49 beiden muskeln kann der bissen vom mundraum in den magen transportiert werden selbst wenn der mensch einen
1:55 kopfstand macht der magen wird häufig in sechs bereiche eingeteilt
2:11 [Musik] der wagen besitzt einen ähnlichen aufbau wie die speiseröhre auf dieser besitzt
2:20 außen eine längs verlaufende muskelschicht darunter befindet sich eine quer verlaufende muskelschicht
2:26 zusätzlich hierzu gibt es eine weitere muss geschicht welche schräg verläuft im inneren befinden sich magen falten die
2:35 eine vergrößerung des magens bei nahrungsaufnahme erlauben die magenwand besitzt marken drüsen die sondern
2:42 schleim ab der die magenband vor der austretenden magensäure schützen soll die produktion von magensäure erfolgt
2:50 durch bloßes riechen oder sehen von nahrung aber auch gewürze und die dehnung des magens bewirkt die sekretion
2:57 dass sie die abgabe von magensäure es werden circa ein bis zwei liter magensäure pro tag produziert da die
3:05 speiseröhre über keine schützende schleimschicht wie der wagen verfügt den magen und speiseröhre durch einen
3:11 schließmuskel getrennt eröffnet wenn bisschen von der speiseröhre in den magen befördert werden und schließt
3:17 danach wieder die magensäure besteht unter anderem aus salzsäure dem enzym pepsi dem
3:30 intrinsischen faktor und lipasen für die fettverdauung die nahrung enthält neben nährstoffen nun auch bakterien die dem
3:47 körper schaden können die bestandteile der salzsäure sind in der lage diese bakterien den garaus zu
3:54 machen außerdem wandelt die salzsäure das ebenfalls von den magen drüsen
4:09 abgegebene pepsi logan in pepsico pepsi ist in der lage proteine bereits im magen für die verdauung aufzuspalten
4:24 [Musik] für die vitamin b12 aufnahme im dünndarm ist der intrinsischen faktor nötig der
4:43 von den magen drüsen gebildet wird er heftet sich quasi an das vitamin b12 und macht es damit später für den dünndarm
4:51 resorbiert vitamin b12 ist wichtig für die zellteilung die blutbildung und die funktion des nervensystems
5:00 außerdem wird marken lipase gebildet ein säure resistentes enzymen für die fettverdauung magen lipase spaltete
5:08 magen ein triglycerid in eine freie fettsäuren und ein dia zügel zur ruhe wobei nur die freie fettsäuren vom
5:15 körper resorbiert werden kann eine effektivere fettverdauung findet später im dünndarm statt
5:24 [Musik] durch magensaft und magen bewegungen die etwa alle 20 sekunden stattfinden und
5:38 hier um ein vielfaches schneller dargestellt sind werden die einzelnen wissen zu einem homogenen speisebrei den
5:46 sogenannten kinos vermischt der speisebrei kann zunächst nicht in den zwölffingerdarm dass ich einen
5:54 pförtner am ausgang befindet der pförtner ähnelt dem schließmuskels der speiseröhre
6:00 der pförtner öffnet sich immer nur wenige millimeter so dass größere stücke weiter im magen verbleiben im ersten
6:08 abschnitt des dünndarms den zwölffingerdarm wird galle und pankreas sekret über die vater ampulle mit dem
6:15 speisebrei vermischt pankreas sekret enthält zahlreiche verdauungs enzym und vorstufen davon
6:22 damit diese ihre arbeit verrichten können ist ein höherer ph wert als im magen nötig aus diesem grund enthält
6:30 pankreas sekret natrium hydrogencarbonat hydrogencarbonat ist in der lage diese eurem speisebrei zu neutralisieren und
6:40 so den optimalen ph-wert von 7 bis 8 herzustellen außerdem enthält das pankreas sekret
6:56 vorstufen von enzymen erst durch die von der duh den umbau zitierte entero kinase wird dann beispielsweise die vorstufe
7:05 trip kino gehen zum enzym trypsin dass proteine spalten und andere tricks kino gene aktivieren kann
7:17 auch enthalten ist alpha amylase die wir bereits im mund angetroffen hatten sie erledigten nun den rest hinsichtlich der
7:24 spaltung von kohlenhydraten die sie in maltose und iso maltose überführen [Musik]
7:40 zudem vermag die pankreas league base trier zügel zur ihn in zwei freie fettsäuren zu spalten die magen lipase
7:48 kann wie wir bereits zuvor gesehen hatten nur eine freie verzerre bilden die pankreas lipase kann zudem die
7:55 triglyceride hervorragend spalten weil die galerie fette in sehr viel kleinere tröpfchen aufbricht dies wird als
8:02 emulgieren bezeichnet zahlreiche weitere enzyme sind bestandteil des bauchspeicheldrüsenkrebs die hier jedoch
8:10 nicht im detail erklärt werden sollen galler wird von den leberzellen gebildet und in die gallenblase befördert in der
8:22 gallenblase wird die galle weite eingedeckt und schließlich über die vater ampulle der nahrung im
8:27 zwölffingerdarm beigemischt auch die bauchspeicheldrüse gibt ihre säfte über die vater ampulle an
8:41 der dünndarm besteht aus drei abschnitten du den um liu und elio das eli umgeht im rechten unterbauch in den
8:50 dickdarm über [Musik] dass du den und dass die jungen verfügen
9:00 über ring falten um die kontaktfläche mit der nahrung zu vergrößern dieser ring falten reichen circa 1
9:07 zentimeter in das lungen des dünndarms gering halten besitzen wiederum tausende von schotten sogenannte will ich sie war
9:15 größer und die oberfläche nochmals um ein vielfaches [Musik]
9:29 willi sind circa 1 millimetern hat jeder will es besitzt im inneren feinste blutgefäße und ein zentrales lymphgefäße
9:36 welches wir später sehen werden nährstoffe hier grün gekennzeichnet werden vom willows aufgenommen und dem
9:44 blutkreislauf übergeben [Musik] einige nährstoffe wie beispielsweise
9:59 glukose kann man ohne einen träger aus sie werden frei im blutstrom transportieren
10:06 andere nährstoffe wie zb eisen benötigen transportproteine wie transferieren [Musik]
10:24 vettel werden mit hilfe von kilo mikrofonen die zu den lieb proteinen gehören transportiert die zu
10:32 transportierenden triglyceride sind hierzu im lipoprotein quasi eingeschlossen
10:39 die kino me kronen sand triglyceride werden schließlich über die im windows zentral gelegene lymphbahnen
10:46 abtransportiert pavillons verfügt weiterhin über noch kleinere micro willi sie vervielfachen die damen oberfläche
10:54 nochmals erheblich die mikrowelle nehmen die nährstoffe auf und leiten sie nach innen weiter
11:07 [Musik] der letzte teil des dünndarms ist das elysium es verfügt über keine anders als
11:22 du den um- und dem ausgeprägten ring falten das eli um resorbiert elektrolyte wie zb calcium für den aufbau von
11:32 knochen haaren und zähne spurenelemente wie zb zink für das wachstum die spermienproduktion und das immunsystem
11:48 vitamine wie zb vitamin b12 für die bildung und reifung roter blutkörperchen und verbleibende gallensäure die per
11:57 blutstrom zurück in die leber befördert wird der transport des speise preis erfolgt wie bei der speiseröhre durch
12:06 propulsion peristaltik die nicht progressive peristaltik des darms wird auch als segment aktion bezeichnet und
12:14 die der durchmischung des speise preis der hier zur verdeutlichung gebroth dargestellt wurde
12:20 um das vermischen einfacher erkennen zu können [Musik]
12:33 der dichter mystiker als der dünndarm er ist circa 1 meter lang und umgibt den dünndarm
12:43 [Musik] über die bau hin klappe ist eher dünn damit den dickdarm verbunden
12:54 sie öffnet sich wenn speise bereich und dünndarm in den dickdarm übergehen sollen
12:59 der dickdarm besitzt keine willi widder dünndarm da die meisten verdaulichen stoffe bereits im dünndarm aufgenommen
13:05 wurden dafür besitzt der dickdarm jedoch im inneren schätzungsweise 100 billionen
13:11 bakterien sie sind für viele weitere aufgaben wichtig wie die produktion von vitaminen
13:17 und das versetzen von ballaststoffen für die energiegewinnung des körpers auch die immunabwehr übernehmen fiele diese
13:24 bakterien in dem sich schädliche keime abtöten durch propos sie begünstigt wird der speisebrei vom aufsteigenden ast zum
13:33 quer verlaufenden ast bis hin zum absteigenden ast transportiert auf seinem weg durch den dickdarm wird dem
13:40 speise bei wasser entzogen und dadurch ein gedicht außerdem wird ihm für eine bessere gleitfähigkeit schleim
13:47 beigemengt stoffe die weder durch den dünn da noch durch den dickdarm aufgenommen werden können verbleiben
13:54 zunächst im mastdarm und wenn schließlich über den achter ausgeschieden
13:59 [Musik] [Musik] [Musik]