Heterogene und Homogene Stoffgemische und Reinstoffe | Studyflix
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Transkript (automatisch erstellt)

0:00 was ist ein stoffgemisch und wie lässt es sich unterteilen in diesem video beantworten wie dieser
0:05 fragen und geben die einige beispiele zur wichtigen stoff gemischen du willst die besten videos für schüler
0:11 und studenten dann kommen aus da die flicks de oder hole die unsere kostenlose app grundsätzlich kannst du
0:17 ein stoffgemisch auch nur als gemisch bezeichnen es besteht aus mindestens zwei
0:21 sogenannten reinstopfen diese kannst du dir als stoffe vorstellen die nur aus einer chemischen verbindung oder einem
0:28 chemischen element zusammengesetzt sind du kannst die stoffgemische in mehrere arten unterteilen
0:34 je nach grad der vermischung kannst du zwischen homogenen heterogenen und kollegen gemischen unterscheiden
0:40 außerdem lassen sie sich auch nach dem aggregatzustand des stoffgemische und der aggregatzustände der einzelnen
0:46 vermischten stoffe aufteilen sehr gut schauen wir uns doch erstmal genauer an
0:53 was einen reinstoff ist wie bereits gesagt besteht ein reinstoff aus nur einer chemischen verbindung oder einem
0:58 element beispiele für eine chemische elemente sind reines silber magnesium oder sauerstoff rein chemische
1:06 verbindungen sind zum beispiel eines kohlenstoffdioxid oder natriumchlorid wie du vielleicht schon gemerkt hast
1:13 liegt unsere betonung immer auf reinen elementen und verbindungen da in der natur aber die wenigsten stoffe gänzlich
1:19 rhein sind liegen sie meistens als stoffgemische vor diese kannst du nach drei eigenschaften
1:25 unterscheiden die erste eigenschaft ist der grad der vermischung wenn sich die rein stoffe auf molekularer ebene
1:32 vermischt haben spricht man von einem homogenen stoffgemisch der begriff homogen kommt aus dem griechischen und
1:38 bedeutet soviel wie gleich oder gleichartig innerhalb der chemie oder der physik ist
1:43 ein system homogen wenn in ihm nur eine phase auftritt wichtig ist hierbei dass innerhalb des gemischs auch verschiedene
1:50 elemente oder verbindungen auftreten können ein bekanntes beispiel für einen
1:55 grundsätzlich homogenes gemisch ist die luft dieses besteht zu einem großteil aus stickstoff und sauerstoff und zu
2:00 einem kleinen teil aus edelgasen weiter geht's mit dem heterogenen stoffgemisch dieses kannst du als
2:08 gegenteil des homogenen stoff gemüse ansehen das wort heterogen bedeutet im
2:13 griechischen verschieden oder verschiedenartig grundsätzlich sind heterogene
2:17 stoffgemische systeme die aus mehreren phasen bestehen diese können aber auch in dem gleichen
2:23 aggregatzustand vorliegen du kannst bei heterogenen gemischten sogar manchmal noch die einzelnen
2:28 bestandteile mit dem auge unterscheiden als beispiel kannst du dir hier ein heterogenes gemisch mit öl und wasser
2:34 vorstellen es besteht aus zwei phasen in demselben aggregatzustand
2:40 die dritte art eines stoffgemische es bezüglich dem grad der vermischung sind die sogenannten kolonialen stoffgemische
2:46 diese kannst du dir als eine zwischenform der homogenen und heterogenen stoffgemische vorstellen
2:51 sie enthalten sehr kleine teilchen im nanometerbereich die sogenannten kolloide
2:57 diese sind an einem anderen stoff so fein verteilt dass sich dieser wie eine homogene lösung verhält da das system
3:03 aber trotzdem mehrere phasen enthalten kann ist es im grunde auch heterogene hier kannst du dir zb kaffee oder blut
3:10 vorstellen sehr schön als nächstes kannst du stoffgemische aber auch nach ihrem eigenen
3:16 aggregatzustand unterscheiden ein sogenanntes fest stoffgemisch liegt im festen aggregatzustand vor
3:24 das kann zum beispiel ein gemenge wie granit oder eine regierung wie bronze sein
3:29 flüssige stoffgemische sind beispielsweise milch oder mineralwasser und ein gasförmiges gemisch kann zum
3:35 beispiel luft sein die dritte unterscheidung smith gemische ist nach dem aggregatzustand der
3:41 vermischten stoffe nehmen wir dazu als beispiel zwei stoffe bei drei möglichen aggregatzuständen ergeben sich dabei
3:48 drei hoch 3 also neuen kombinationen in der folgenden tabelle siehst du die möglichen kombinationen die
3:54 aggregatzustände mit einigen beispielen wie du siehst haben wir hier unsere neuen möglichen kombinationen
4:02 außerdem kannst du diese stoffgemische nochmals inhomogen und hier drogen einteilen
4:06 super doch wie kannst du ein gemisch wieder in seine rein stoffe auf trennen schauen wir uns das mal genauer an um
4:15 stoffgemische wieder zu trennen existieren viele verschiedenste thermische und mechanische
4:19 trennverfahren du hast beispielsweise bestimmt schon einmal etwas von der filtration gehört bei der duh
4:24 stoffgemische nach unterschiedlicher teilchengröße auftritt diese eignet sich besonders gut für suspensionen also ein
4:31 gemisch aus einer festen und flüssigen phase weiter kannst du zum beispiel auch die
4:36 dünnschicht chromatographie anwenden um ein gemisch zu trennen zu diesem verfahren haben wir dir auch
4:42 ein eigenes video erstellt neben diesen beispielhaften verfahren gibt es aber noch zahlreiche weitere ihr
4:49 ziel ist aber immer gleich es soll in die ursprünglichen rein stoffe des gemischs gewonnen werden um
4:54 diese zu untersuchen oder anderweitig zu verwenden die hat das video gefallen für mehr
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