Flüssig Mosaik Modell [Modellvorstellungen zur Biomembran] - [Biologie, Oberstufe]
TeacherToby
https://www.youtube.com/watch?v=XvY2yUmwkM0

Transkript (automatisch erstellt)

0:07 in diesem video geht es um das flüssig mosaik mutter modell das man sailer jane fonda und jack nicholson 1972 entworfen wurde und die anordnung und organisation
0:18 biologische membranen beschreibt nur mal kurz zur wiederholung des begriffs bio membran mit einer bio membran meint man die äußere begrenzung von 10
0:27 die zellmembran das also eine biegung aber auch die membran die die zellbestandteile beziehungsweise zellorganellen innerhalb einer zelle
0:35 nach außen hin abgrenzen denn all diese membran haben einen ähnlichen aufbau nach dieser modellvorstellungen handelt es sich bei
0:42 der bio membran um ein mosaik aus protein molekülen die sowohl in einer flüssigen doppelschicht aus bolivien liegen als auch auf dieser auf gelagert
0:51 lokalisiert sind ein mosaik bedeutet hier dass etwas aus vielen bruchstücken zusammengesetzt ist und diese vielen bruchstücke bilden eben die proteine
0:59 nachdem man noch vor etwas über 100 jahren annahmen dass es sich bei der biomüll brown um eine einfache lipid schicht handelte wurde wenig später die
1:06 existenz einer doppelten die pflicht als organisationsform der bio membran bewiesen in den 1950 er jahren schließlich wurde diese modell
1:15 vorstellung von dayton und daniel ii erweitert mit der hypothese dass beidseitig der membrane protein schicht auf liegt von der phospholipide
1:24 doppelschicht als grundbaustein biologischer membran wusste man bereits dass diese doppelte aus fonds polyp ihnen bestehende schicht nur so
1:32 existieren kann dass die hydrophoben das heißt wasser abweisenden bereiche der phospholipide nämlich die fettsäure schwänze in lean und miteinander in
1:41 wechselwirkung treten wohingegen die polaren und hydrophilen also wasser lebenden köpfe der lipide nach außen hin orientiert sind logisch
1:50 wenn sie als wasser liebende anteile des fonds politik treten auf diese weise mit der wässrigen umgebung die sowohl innerhalb als auch außerhalb der membran
2:00 herrscht in wechselwirkung folglich sind auch die der membran auf gelagerten proteine in dessen danieli modellen hydrophil mit diesem modell
2:08 wurde erstmals auch der relativ hohen proteingehalt den einen bio membran hat berücksichtigt und weil die form des modells aufgrund
2:15 der proteine ein bisschen an ein sandwich erinnert wird dieses modell auch als sandwich modell bezeichnet im vergleich zum flüssig mosaik modell hat
2:24 das sandwich modell jedoch einen entscheidenden nachteil es kann wichtige funktion wird den stoff transport durch die membran oder die kommunikation mit
2:32 botenstoffen nicht erklären anders formuliert ist kein wichtige eigenschaften von membranproteinen nicht erklären singer und nicholson erkannten
2:41 dass die proteine der lipid doppelschicht nicht nur an gelagert sind sondern einige proteine als sogenannte transmembran protein diese sogar durch
2:50 die beobachtung dass teile des mosaiks von proteinen auch in die doppelschicht hineinragen oder sie sogar durch spannen bedeutete auch dass man brand proteine
3:00 nicht nur hydrophil sondern auch hydrophobe beziehungsweise lipo viele anteile haben können mit ihren hydrophoben bzw lipo vielen bereichen
3:09 sind sie in den ebenfalls hydrophoben im bereich der phospholipide schicht eingebettet und mit ihren hydrophilen bereichen ragen sehen das wässrige
3:18 medium zu beiden seiten der doppelschicht damit konnten zahlreiche funktionen wie der stoff transport durch die membran
3:25 und das empfang chemischer signale aus der äußeren umgebung der zelle begründet werden zudem handelt es sich bei diesem modell
3:32 um ein dynamisches membran modell es konnte nachgewiesen werden dass sowohl lipide als auch proteine beweglich sind und sich lateral das
3:40 heißt seitlich in der zähflüssigen doppelschicht bewegen können man darf sich eine bio membranen daher nicht starr vorstellen wie es die
3:48 vorherigen modelle postulieren diese membran fluid also die flüssigkeit eigenschaft gewährleistet dass die bio membran elastisch und widerstandsfähig
3:58 ist obwohl das flüssig mosaik modell die struktur von membranen weitestgehend beschreibt können aufgrund des modells keine rückschlüsse über ihre genaue
4:06 zusammensetzung gezogen werden der fein bau der bio membran sowie die funktion habe ich daher in einem weiteren video was sie euch an dieser stelle verlinke
4:14 erklärt