Veresterung
Chemie - simpleclub
https://www.youtube.com/watch?v=IXm70Nk-9Z4

Transkript (automatisch erstellt)

0:00 was sind das für billiger pony der kratzt ohne ende und fühlt sich voll künstlich an der besteht bestimmt zu 110
0:06 prozent aus polyester aber was ist polyester oder polyester überhaupt sei ja ein kunststoff aber chemisch gesehen
0:12 gehört er wie der name richtig ausgesprochen aus sagt zu den estern was eine erster gruppe genau ist wie sie
0:18 entsteht oder auch wieder gespalten werden kann schauen wir uns jetzt an [Musik]
0:27 damit wir überhaupt erstmal ein erster haben brauchen wir eine reaktion die uns den herstellt logisch die reaktion wird
0:35 auch veräußerung genannt dafür braucht man immer zwei chemische klassen zum einen carbonsäuren also irgendwas mit
0:42 einer ch gruppe und das soll dann mit einem alkohol reagieren also einem stoff der eine gruppe besitzt von euch mal
0:50 eine aufgabe gestellt wird bei der es heißt alkohol und organische säure reagieren miteinander dann ist das genau
0:55 die reaktion bevor wir uns jetzt aber den mechanismus schrittweise an schauen spicken wir
1:01 schon mal was rauskommt der mechanismus ist zwar wichtig aber ich sollte auch sofort klar sein was da entsteht und
1:06 wenn man weiß wie das ergebnis aussieht hilft einem das vielleicht auch mal wenn man einen zwischenschritt nicht weiß
1:11 also dabei entsteht dann aus der säure und dem alkohol ein erster und wasser somit kann man hier alkohol zu wasser
1:18 verwandeln fast wie in der bibel nur reagiert die endlich allein der entstandene esther sieht jetzt so aus
1:25 man sieht die typische ist der gruppe die man auch oft so abkürzt jetzt kann die reaktion auch rückgängig gemacht
1:32 werden also die reaktion jetzt einfach mal von rechts nach links lesen somit ist es möglich aus einem erster wieder
1:38 die säure und den alkohol zu gewinnen aus dem sie gemacht wird die richtung heißt jetzt auch nicht mehr förderung
1:44 sondern versuchung ist nämlich genau das was bei der reifenherstellung passiert jetzt wissen wir das ergebnis aber wie
1:50 wir dahin kommen wissen wir noch nicht deshalb macht der mechanismus kommt dafür schauen wir uns das ganze säure
1:56 katalysiert alves sind ja carbonsäuren drin die ein abschluss mit der reaktion dazu geben können nur dass ihr euch
2:02 nicht wundert wo das herkommt und denkt wir zauber hier die stoffe her das hauptlos hängt sich dann zunächst an die
2:07 säure gruppe dadurch haben wir hier zwar eine ladung aber die verteilt sich durch mehrere grenz formeln ganz gute molekül
2:14 das stellen jetzt genau die einzelnen formen in der eckigen klammern jetzt kommt aber langsam auch mal unser
2:20 alkohol ins spiel ein freies elektron param sauerstoff greift jetzt am kohlenstoffatom der säure an kann man
2:26 auch erklären dass freie elektronen paar ist ja negativ geladen und greift deshalb gern bei einer positiven ladung
2:32 an dadurch bekommt man aber einen dreibändigen sauerstoff der eine positive ladung hat das ist für den
2:38 sauerstoff aber ziemlich scheiße berlin eingeladen jetzt bietet das wasserstoffatom da aber eine wasserstoff
2:44 brücke zum sauerstoffatom der säure gruppe aus dadurch kommen die sich nahe und das hauptlos lagert sich komplett um
2:50 jetzt hängt die positive ladung an der früheren säure gruppe oder man sich das anschaut dann erkennt man nun in unser
2:56 moleküle so was wie ein gebundenes wassermoleküle wasser lässt sich gut abspalten und super sache am ende wollen
3:02 wir ja wasser haben also raus mit dem ding aber damit es raus fliegt muss vom sauerstoff ein freies elektron paar
3:08 runterklappen und um die dadurch kurzfristige positive ladung am zeh atom zu neutralisieren klappt gleich ein
3:14 anderes freies elektron paar von der oha gruppe hinterher jetzt haben wir dann auch schon eine doppelbindung im
3:20 restlichen molekül und sind fast fertig jetzt muss nur noch das h+ weg und genauso plötzlich wie es gekommen ist
3:26 verschwindet es auch wieder und hilft bei einer anderen reaktion lenzburg hat aber wir sind happy dann ist da haben
3:33 wir und wasser ging zwischendurch auch noch weg susanne katalysiert affair erste rung werden ab und an auch fischer
3:38 veräußerung genannt nur falls sie den begriff mal hört ansonsten sind die erster auch für viele typische gerüche
3:44 zuständig zum beispiel für ananas und birnen geruch zudem kann man aus kleinen estern die gleichzeitig auch noch eine
3:50 alkohol gruppe molekül haben eben durch bestimmte kettenreaktion polyester und kunststoffe herstellen als ich das video
3:57 gefallen hat dann ein freundliches hashtag supersache leute in die comments ansonsten schaut euch das video über
4:03 fette an also wir sehen uns im nächsten video und ciao