Zellorganellen und ihre Funktion [Zellbestandteile tierischer Zellen] - Aufbau Zelle [Biologie]
TeacherToby
https://www.youtube.com/watch?v=IHr2MZQT5Hs

Transkript (automatisch erstellt)

0:05 in diesem video geht es um den aufbau einer zelle als kleinste lebende einheit wir menschen besitzen circa 100
0:13 billionen zellen nur zahlt die nur sehr schwer vorstellbar greifbarer wird es wenn man die zellen
0:17 hintereinander in eine reihe legen würde denn dann käme man auf eine länge von zweieinhalb millionen kilometern was
0:24 circa 60 mal um die erde entspricht unsere zellen besitzen ebenso wie andere tierische und pflanzliche zellen sowie
0:30 die zellen von pilzen einen zellkern und gehören damit zu den eukaryoten zellen die zelle wird dann manchmal auch als
0:36 hüte bezeichnet obwohl unsere zellen sogar zehnmal größer sind als pro karibische 10 also zellen ohne zellkern
0:43 wie zb bakterienzellen zeigt der grund bauplan der tierischen zellen erst unter einem lichtmikroskop erkennbare
0:49 strukturen weil sich tierische und pflanzliche zellen voneinander unterscheiden möchte ich in diesem video
0:55 den aufbau einer tierischen zellen erläutern in einem weiteren video dann den aufbau
0:58 einer pflanzlichen zelle ohne in einem dritten video tier und pflanzen zelle vergleichen gegenüber stellen die tiere
1:05 schauen wir uns dabei mit dieser abbildung an weil sie noch ein bisschen detaillierter ist als die anderer
1:10 bildung es handelt sich hierbei natürlich immer noch um eine schematische darstellung
1:14 keinesfalls in alle zellen unseres körpers so aus entsprechend ihren spezifischen funktionen weichen zum
1:20 beispiel nervenzellen von dieser firma und auch muskelzellen sind länglicher und deutlich größer als andere
1:25 körperzellen wie man bereits erkennen kann verfügen unsere zellen über viele verschiedene komplimente also durch eine
1:33 membran abgetrennte bereiche in einer zelle die man auch erzählt organellen bzw organellen bezeichnet auch die zelle
1:40 an sich verfügt über eine membran die sogenannte zellmembran beziehungsweise plasma membran nicht verwirren lassen
1:46 die beiden begriffe werden als synonym verwendet meinen also dass gleich zum einen hat die zellmembranen die funktion
1:52 dass sie die zelle nach außen hin abgrenzt das ist wirklich wichtig sich mal die bedeutung dieser funktion vor
1:57 augen zu führen auf diese wird nämlich in büchern häufig leider gar nicht weiter eingegangen
2:02 die zellmembran trennt den zell innenraum und den bereich außerhalb der zelle in zwei kompartimenten eine
2:09 eigenschaft die auch als kompliment ihr ung bezeichnet wird und damit auch in zwei verschiedene
2:13 reaktions räume innerhalb der zelle können so andere stoffwechselprozesse ablaufen als außerhalb der zelle
2:20 sie können also unabhängig voneinander und damit auch gleichzeitig ablaufen stellt euch vor ihr kocht in einem topf
2:27 als kompliment könnt ihr nudeln kochen gleichzeitig gewährleistet die fahne als weiteres küchengerät beziehungsweise
2:33 organe dass er in dieser fleisch oder gemüse anbraten könnte durch die trennung in zwei kompartimenten können
2:40 beide vorgänge auch bei unterschiedlichen bedingungen ablaufen das fleisch kann beispielsweise bei
2:45 starker hitze starb angebrannt werden die nudeln aber nur bei mittlerer hitze vor sich hin köcheln
2:50 auch die zellmembran bewirkt sodass sich die bedingungen zb die juden konzentration im zellinneren und dem
2:56 zellen unterscheiden können und diese unterschiedlichen inneren milieus aufrechterhalten werden können diese
3:03 eigenschaft gilt übrigens auch für die membran der anderen zu locken denn in jedem zellorganellen finden
3:08 andere wichtige stoffwechsel reaktion statt und juden konzentration unterscheiden sich beispielsweise der
3:14 ph-wert im zellkern 7,4 in einem anderen organe dem juso aber nur bei circa 4,5 die aufrechterhaltung eines konstanten
3:23 inneren milieus zum beispiel ein konstanter per wert durch die zellmembran wird maßgeblich auch durch
3:29 ihre zweite wichtige funktion bedingt nämlich die regulation des stoffes bestimmte stoffe können die zellmembran
3:35 passieren anderen bleibt der durchgang verwehrt insgesamt ein eigenes sehr großes thema stichpunkt diffusion osmose
3:43 dass ihr wahrscheinlich noch im unterricht behandelt die von der zellmembran umschlossene materie wird
3:49 als süd plasma bezeichnete plasma besteht größtenteils aus dem flüssigen psychose und soul wiederum besteht
3:55 hauptsächlich aus wasser welches gelöst die jungen und kleine moleküle enthält im zo soll finden viele verschiedene
4:01 stoffwechselprozesse der zelle statt das größte organ bzw zellorganellen erzählen ist derzeit der zellkern ist
4:09 die steuerzentrale der zelle er enthält den großteil unserer erbinformation verpackte in einer
4:14 spezifischen abfolge von dna basen und steuert damit alle stoffwechselprozesse in der zelle
4:20 zudem werden in einen bereich innerhalb des zellkerns und dem sogenannten nucleus ein weiterer bestandteil der
4:27 zelle gebildet die ribosomen der zellkern wird von einer doppelten membran der kern hülle umschlossen sie
4:33 trennt die erbinformation vom zytoplasma und ist von tausenden von kärnten durchbrochen die das zellinnere des
4:39 zellkerns mit dem zytoplasma verbinden diese bohrungen regulieren den stoffaustausch zwischen den beiden
4:44 kompartimenten indem sie bestimmte moleküle in den zellkern passieren lassen
4:48 andere hingegen mich wenn man sich die kern hülle genauer anschaut erkennt man dass sie direkt verbunden ist mit einem
4:54 ausgedehnten membran system das die ganze zelle durchzieht und auch als endoplasmatischen retikulum bezeichnet
5:00 wird durch dieses netzwerk an membranen dass sich im gesamten zytoplasma verzweigt und röhren und abgeflachte
5:06 taschen bildet besitzt das endoplasmatischen retikulum bzw er aufgrund seiner zahlreichen auf haltung
5:13 eine oberfläche die deutlich größer ist als die oberfläche der zellmembran es lassen sich zwei arten von aers
5:19 unterscheiden das raue er und das glatte er dass er enthält seinen namen aufgrund seines rauen erscheinungsbildes
5:27 hervorgerufen durch die vielen ribosom die die äußere oberfläche der membran besetzen und aufgrund ihrer eher kleine
5:33 größe für uns jetzt so aussehen wie kleine punkte sie sind der ort der proteinsynthese die information für die
5:40 synthese von proteinen liegt wiederum in der dna im zellkern verschlüsselt vor kein wunder also dass das
5:46 endoplasmatischen retikulum eng mit anderen organellen wie in diesem fall mit dem zellkern in verbindung steht
5:51 denn durch die räumliche nähe kann mit hilfe der erbinformation nachdem sie etwas modifiziert den zellkern verlassen
5:58 hat schnell proteine hergestellt werden auch am transport dieser proteine zu anderen orten in der zelle ist das raue
6:05 er beteiligt ebenso wie für den fall wenn proteine chemische modifiziert also verändert werden müssen das glatte
6:12 endoplasmatischen retikulum hier erscheint die oberfläche der membran durch die nicht vorhandenen ribosomen
6:17 also glas ist der ort der lipid und steroid synthese also die synthese von hormon aber auch kleine von der zelle
6:24 aufgenommen um moleküle werden hier modifiziert unter anderem auch arzneimittel und pestizide
6:31 als weiteres ärgernis dass an dem ausgedehnten membran system beteiligt das ist der goldi apparat lasst euch
6:38 nicht warum sich dann wenn manchmal vom begriff bio summen die rede ist der goldi apparat besteht aus zwei
6:44 komponenten zum einen aus abgeflachte membran säcke die auch zisternen genannt werden die wie teller gestapelt sind und
6:51 kleine von membran umschlossen vesikel die hier aus sehen die kreise während die zisternen stapel auch dick die rosen
6:58 genannt werden bezeichnet man die gesamtheit aller dick die summe in einer zelle als golgi apparat die zentrale
7:05 aufgabe des golf i apparates ist die verarbeitung und verpackung von protein an den membranen umhüllten vesikeln
7:11 lässt sich diese aufgabe gut nachvollziehen die proteine die zuvor am rauen
7:16 endoplasmatischen retikulum an den ribosomen gebildet wurden werden in diesen transport vesikeln zu der membran
7:23 der diktion transportiert wo sie mit ihr verschmelzen nachdem der vesikel mit der membran
7:29 fusioniert wird der inhalt freigesetzt und auf der gegenüberliegenden seite werden vesikel aus der membran
7:34 abgeschnürt und weitertransportiert zum beispiel an die zellmembran wo das fungiert dann als weiteres
7:40 zellorganellen dem juso warum der transporter 10 in brand eine weitere wichtige aufgabe des goldie apparates
7:47 ist es membranproteine und lipide mit zuckerketten zu versehen so entstehen glykoprotein und glykol
7:53 lipide die als bestandteil der zellmembran wiederum wichtige funktion erfüllen und somit dorthin transportiert
7:59 werden mit blick auf die schema zeichnung wird zudem deutlich warum für den transport zum golgi apparat und von
8:05 ihm weg wie siegel erforderlich sind denn anders als beim zusammenhängenden membran netzwerk zb von e r und kern
8:12 müller ist dieses meist nicht direkt verbunden mit dem golgi apparat gerade fiel der begriff wieso so manche der vom
8:20 golgi apparat ab geschnürten vesikel entscheiden verdauungsenzyme und stellen den ort dar an dem makromoleküle also
8:27 unter anderem proteine kohlenhydrate und lipide beziehungsweise in ihre einzelbestandteile monomere zerlegt und
8:35 verdaut werden und dieser verdauungs enzym arbeiten am besten in einer sauberen umgebung mit
8:40 niedrigen ph-wert deshalb auch der niedrige ph wert von 4,5 neben diesen zellorganellen wovon man sich viele wie
8:47 kleine fabriken vorstellen kann die spezifische produkte herstellen sind andere zellorganellen er mit einem
8:53 kraftwerk vergleichbar dass bestimmte energieformen aufnimmt und sie in eine für die zelle besser
8:59 nutzbare energie form umwandelt in den tierischen zellen ist dies die aufgabe der mitochondrien die entsprechend auch
9:05 die kraftwerke der zelle genannt werden alle lebenden systeme und somit auch wir menschen benötigen externe
9:11 energiequellen wir beziehen unsere energie beispielsweise aus unserer nahrung und die in unserer nahrung
9:16 enthaltene energie muss allerdings umgewandelt werden damit sie für die zellen nutzbar wird ein großteil dieser
9:23 energieumwandlung findet in den mitochondrien statt wobei die für die zellen nutzbare energie vor allem in
9:29 einem bestimmten molekül gespeichert werden kann nämlich in adenosintriphosphat bzw atp die bildung
9:36 von atp in die mitochondrien mit dem gleichzeitigen verbrauch von organischen stoffen aus unserer nahrung wird auch
9:42 als zellatmung bezeichnet deshalb ließ man häufig dass mitochondrien orte der zellatmung sind die mitochondrien
9:48 bestehen aus zwei membranen wobei die äußeren membran eine schutzfunktion hat und die innere membran die durch die
9:54 vielen faltung eine deutlich größere oberfläche besitzt als die äußere membran sehr viel mehr kontrolliert
9:59 welche substanzen in das zellinnere gelangen wenn ihr das etwas detaillierter haben
10:04 möchtet mache ich dazu gerne oder zu den anderen organellen mal einzelne videos ein weiteres l organist das peroxisomen
10:12 sind organellen die die toxischen also giftigen abfallstoffe der zelle lagern und abbauen können beispielsweise
10:19 zerlegen sie das durch den stoffwechsel anfallende zellgift wasserstoffperoxid in sauerstoff und wasserstoff in der
10:26 leber sind sie für den abbau von alkohol säge verantwortlich dafür entscheiden sie spezialisierte enzyme die in der
10:32 lage sind die abfallstoffe abzubauen soweit erstmals zu den zellorganellen in tierischen zellen wie wir bereits am
10:39 anfang definiert haben handelt es sich dabei um membran umhüllt kompartimenten die komplementären ist die zentrale
10:46 funktion einer jeden zelle denn durch die membran sie zum einen die zelle umschließt sowie die einzelnen
10:52 zellorganellen werden getrennte reaktions räume geschaffen in den mitochondrien können beispielsweise
10:57 spezifische reaktionen ablaufen und gegner davon können zytoplasma wiederum andere reaktionen ablaufen
11:03 vielleicht fragen sich einige von euch an dieser stelle zu recht ob die ribosom zu den zellorganellen zählen oder nicht
11:09 schließlich fehlt ihnen ja die membran traditionell werden sie dazu gezählt wie auch wahrscheinlich im bio buch was aber
11:16 genau genommen nicht stimmt neben den zellorganellen gibt es noch weitere bestandteile einer tierischen zellen auf
11:23 dich jetzt nur noch ganz kurz eingehen möchte das gesamte zytoplasma es von einem netzwerk aus verschiedenartigen
11:28 proteinstrukturen durchzogen das als sie das geld bezeichnet wird zum einen trägt es zur stabilität der
11:34 zelle bayern zum anderen spielt es bei ihrer beweglichkeit und der beweglichkeit der zellorganellen eine
11:39 rolle die drei sichtbaren hauptkomponenten des zytoskeletts sind mikrotubuli mit der
11:46 zentralen funktion bei der kern teilung den spindel phase apparat aufzubauen genau genommen spielt hierbei eine aus
11:53 mikrotubuli bestehende struktur nämlich das zentrosom das wiederum aus paarweise vorliegenden zentralen besteht eine
12:01 wichtige rolle aktin filamente die vor allem die beweglichkeit der zelle oder auch
12:07 einzelner strukturen innerhalb der zelle gewährleisten und den intermedia filamenten aufpassen steht häufig nicht
12:13 im buch und muss damit auch nicht zwingend relevant für euch sein mit den zwei zentralen funktionen zellstrukturen
12:19 an ihrem bestimmungsort zu verankern sowie eine gewisse reißfestigkeit der zelle zu garantiert zb indem sie wenn
12:26 die zelle unterzog spannung steht widerstand bieten die zelle steht mit ihren benachbarten zellen über drei
12:33 arten von verbindungen in kontakt des mose gap und tight junctions diese drei typen der zell zell verbindung die es
12:42 der zelle erlaubten miteinander zu kommunizieren würde ich in einem weiteren video thematisieren